杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。具有受热面积大，热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

杀菌效果的抽象性：杀菌完毕的食品用肉眼检测不出效果，菌种培养试验也需要一周时间，所以不可能对每杀菌批次的食品进行杀菌效果的检测。

山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅专业供应商。

经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向。

午餐肉主要是以猪肉、鸡肉为原料，加入一定量的淀粉、香辛料加工制成的。主要是猪肉、淀粉、食用盐、香辛料等。　

午餐肉的主要营养成分是蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸等，矿物质钠和钾的含量较高，午餐肉肉质细腻，口感鲜嫩，风味清香。

杀菌冷却

   杀菌公式依装罐量不同而不同，具体如下：

   净重198g：20—50—反压冷却/121℃（反压0.15MPa）

   净重340g：20—55—反压冷却/121℃（反压0.15MPa）

   净重397g：25—70—反压冷却/121℃（反压0.15MPa）

   净重1588g：35—150—反压冷却/121℃（反压0.11MPa）

   杀菌时间按灌型不同，一般为50-150min。杀菌后立即冷却到40℃以下。

山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城，是杀菌锅、夹层锅专业供应商。

经营方针：科技为依托、品质为保证、市场为导向

产品特点

①其锅盖锁紧形式是采用自锁楔块啮合方法，开闭启动方便，

②适应于罐头、饮料、牛奶、卤制品等马口铁罐和玻璃罐罐头、塑料袋或耐蒸煮沸软包装物的实罐产品进行高温杀菌处理工作，以达到保质期内“商品无菌”的要求。

③锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封可靠，使用寿命长。