鱼罐头立式杀菌锅生产商值得信赖,山东佳一食品机械
发布:2020-07-19 07:49,更新:2010-01-01 00:00
选择原则
1、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。
2、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。
3、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业
。
饱和杀菌锅是逐批式的、无搅动的压力容器,用于对包装在密封容器内的食品进行杀菌。通常,把容器堆放或混杂摆放在杀菌架、笼筐、杀菌车、篮筐、杀菌盘中,推入或卸出杀菌锅。
设备特点:
◆ 杀菌水经过预热,杀菌温度起点高,缩短了杀菌时间,保护了产品品质。
◆ 杀菌结束后的热水回收至上罐,节约蒸汽、能耗和杀菌时间。
◆ 针对软包装产品,特别是大块头包装,热穿透速度快,杀菌效果好。
山东佳一工业装备有限公司坐落于中国的恐龙之乡山东诸城,是杀菌锅、夹层锅专业供应商。
经营方针:科技为依托、品质为保证、市场为导向
使用、维护和保养
①用户应贯彻执行国家劳动总局1981年5月颁发“压力容器安全监察规程”中第五章使用与管理和有关容器安全技术规定。
②用户应根据本单位的生产工艺杀菌条件和本杀菌锅的技术性能制订杀菌锅安全操作规程,并严格执行。杀菌锅安全操作规程至少应包括:
a.杀菌锅的操作工艺指标及工作压力、工作温度。
b.杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
c.生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和预防措施。
d.设备停用时的封存和保养方法。
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